Menü: Essen wie im alten Rom
Menü: Essen wie im alten Rom
Essen wie im alten Rom. Ein Abend bei Trimalchio
Menü
Gustatio
- Isicia marina (Seetier-Bällchen)
- Lus (Tunke)
- Carotae frictae (Möhren gebraten)
Promulsis
- Tisamanam (Gerstensuppe)
Mensa primae
- Conchiclatus porcellus (Spanferkel mit Conchicla gefüllt)
- Intuba (Chicoree)
- Cucurbitas frictas tritas (Kürbis-Pürée)
Mensa secundae
- Dulcia palmulae (Gefüllte Datteln)
- Patina de Piris (Birnen-Patina)