De afdeling Anatomie bestrijkt het gehele spectrum van het anatomische onderwijs (macroscopische en microscopische anatomie, neuroanatomie, embryologie en celbiologie) aan de Faculteit der Geneeskunde en Gezondheidswetenschappen van de Carl von Ossietzky Universiteit Oldenburg. De onderwijsvormen zijn voornamelijk hoorcolleges, interactieve seminars, practica anatomie en de cursus histologie. Het onderwijsaanbod wordt ondersteund door innovatieve e-learningplatforms zoals virtuele histologie en een virtuele dissectieruimte.

Docenten van de afdeling geven les aan de volgende opleidingen van de universiteit van Oldenburg:

• Model van studieprogramma in de menselijke geneeskunde
• Bachelor- en masteropleiding PTM
• Master's degree programma "Neurowetenschappen