Dr. Stephanie Muche
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Dr. Stephanie Muche
Kurzvita
2011-2016: Studium der Lebensmittelchemie an der Technischen Universität Braunschweig mit Abschluss Diplom-Lebensmittelchemikerin.
2016-2017: Beruftspraktisches Jahr zur staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin beim Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Braunschweig, Oldenburg und Lüneburg.
Promotionsthema
Entwicklung von Konzeptionen zur Vermittlung instrumenteller Analytik im Kontext von Lebensmittel und Genussmittel.
Lehrveranstaltungen
Sommersemester 2023
5.07.742b
Fachübergreifende Inhalte präsentieren
5.07.755
Lebensmittelchemie in der Schule