Frau Dr. Irini Vassilaki ist auf die Bereiche IT-Recht, Strafrecht und Rechtsinformatik spezialisiert. 

Von 1993 bis 2001 hat sich vorwiegend der Forschung und Universitätslehre gewidmet. Sie hat - unter anderem - an den Juristischen Fakultäten der Universitäten Hannover, Göttingen und Münster Vorlesungen gehalten. Seit 2002 ist sie Privatdozentin an der Juristischen Fakultät der Universität Göttingen (venia legendi: Strafprozessrecht, Rechtsinformatik und Medienstrafrecht). Zur Vorbereitung ihrer Habilitation bekam sie ein Stipendium der Deutschen Forschungsgemein¬schaft (DFG).

Seit dem Abschluss ihrer Habilitation ist Dr. Vassilaki wieder rechtsberatend tätig und war von 2001 bis 2006 als Europäische Rechtsanwältin beim LG München zugelassen. Bis 2004 war sie in der Kanzlei Görling Rechtsanwälte und von 2004 bis 2006 in der Kanzlei Jones Day tätig.

Seit 2007 ist sie Managerin Partnerin der Kanzlei „Vassilaki Rechtsanwälte LLP“ in Athen. 
Sie war Leiterin des juristischen Dienstes im Finanzministerium – Abteilung für Informationssysteme, Rechtsberaterin im griechischen Parlament und Rechtsberaterin im Sozialdemokratischen Partei Griechenland.

Dr. Vassilaki ist Mitglied in unterschiedlichen internationalen Gremien. Sie ist beispielsweise seit 1988 ständiges Mitglied des "Legal Advisory Board" der EU, das sich mit Fragen des Informationsrechts beschäftigt. Von 1988 bis 1990 war sie beim Europarat Mitglied des "Select Committee of Experts on Computer-Related-Crime" und von 1992 bis 1995 wissenschaftliche Expertin des "Committee of Experts on Problems of Criminal Procedural Law".

Dr. Vassilaki ist in verschiedenen Forschungsprojekten engagiert. Sie ist seit 1990 wissenschaftliche Referentin am Griechischen Institut für Ausländisches und Internationales Recht in Athen, seit 2001 Mitarbeiterin am Projekt RION des BMF (Rechtsinformatik im Netz), dort zuständig für den strafrechtlichen Teil, und nimmt am Sokrates/Erasmus Programm teil.

Außerdem ist Dr. Vassilaki seit 1993 ständige Mitarbeiterin der Zeitschrift "The Computer Law and Security Report", seit 1997 Korrespondentin der Zeitschrift "Computer und Recht", seit 2000 stän¬dige Mitarbeiterin der Zeitschrift "Kommunikation und Recht", seit 2001 gehört sie dem Herausgeberbeirat der Zeitschrift "Recht der Datenverarbeitung" an und seit 2002 ist sie Mitherausgeberin der Zeitschrift "IT-Rechts-Berater". Mit ihrer dreißigjährigen internationalen Erfahrung im Informationsrecht und über 100 Publikationen gehört sie zu den wegweisenden Juristen in diesem Bereich.

Die Muttersprache von Dr. Vassilaki ist Griechisch; sie spricht fließend Deutsch, Englisch, Französisch und Italienisch und besitzt Grundkenntnisse in Niederländisch und Spanisch.