• Konzeptionen und Strategien des Gebietsschutzes in Europa
• Raumordnungs- und Regionalpolitik
• Regional Governance
• Ländliche Räume in Deutschland und Europa
• Tourismus, insbesondere Sanfter Tourismus
• Regionale Geographie Nordwestdeutschlands, des Wattenmeers, des Alpenraumes, Großbritanniens und Skandinavien

Ingo Mose studierte im Rahmen der Einphasigen Lehrerausbildung Geographie, Germanistik und Politik für das Lehramt an Gymnasien an den Universitäten Osnabrück, Abteilung Vechta und Oldenburg. Im Anschluss daran war er von 1986-92 Wiss. Mitarbeiter im Fach Geographie an der Universität Osnabrück, Standort Vechta, wo er 1987 mit einer Arbeit zum Sanften Tourismus im Nationalpark Hohe Tauern promovierte; 1993 folgte seine Habilitation über die Eigenständige Regionalentwicklung als Entwicklungsperspektive für periphere ländliche Räume. Verschiedene Lehraufträge und Gastdozenturen führten ihn in den folgenden Jahren u.a. an die Keele University, Großbritannien, an die Fachhochschule Osnabrück sowie an die Universität Bremen. Hier leitete er von 1993-95 ein europäisches TEMPUS-Projekt zur Kultur- und Landeskunde als Grundlage der interkulturellen Verständigung in Kooperation mit den Universitäten Bratislava, Padova und Regensburg.

Von 1996-98 war Ingo Mose als Gastprofessor am Institut für Geographie und Regionalforschung der Universität Wien tätig, bevor er einem Ruf auf die Professur für Regionalwissenschaften am Institut für Umweltwissenschaften an der Universität Vechta folgte, als dessen stellvertretender Direktor er einige Jahre fungierte. Zudem übte er in Vechta über mehrere Jahre das Amt des Senatsbeauftragten für das Akademische Auslandsamt aus. 

Seit dem 1. Oktober 2005 ist er als Professor für Regionalwissenschaften und Leiter der Arbeitsgruppe Angewandte Geographie und Umweltplanung am Institut für Biologie und Umweltwissenschaften der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg tätig. In dieser Eigenschaft war er 2009 auch Mitbegründer von ZENARiO, dem Zentrum für Nachhaltige Raumentwicklung in Oldenburg, als dessen Direktor er bis 2024 fungierte. In dieser Eigenschaft wirkte er auch mehrere Jahre als Stellv. Direktor des Zentrums für Umwelt- und Nachhaltigkeitsforschung - COAST. Regelmäßig nahm Ingo Mose die Gelegenheit zu internationalen Lehraufträgen und Gastprofessuren wahr, u.a. im Rahmen des europäischen ERASMUS-Programms. Diese führten ihn an die Universität Salzburg, die Universität für Bodenkultur Wien, die Södertörn University Stockholm sowie die Staffordshire University und die Kingston University London, beide Großbritannien. Außerdem war er mehrmals zu Gast am Dickinson College, Carlisle, PA, USA. Zusammen mit KollegInnen der Universität Groningen, der Universität Hamburg, der Syddansk Universitet und der Universität Bremen organisiert Ingo Mose einen International Research Workshop, der jährlich Lehrende und Studierende umwelt-, nachhaltigkeits- und raumwissenschaftlicher Studiengänge der beteiligten Universitäten zum wissenschaftlichen Austausch zusammenführt.

Die Forschungsschwerpunkte von Ingo Mose umfassen die europäische Gebietsschutzpolitik, die Entwicklung ländlicher Räume in Europa, Formen der Regional Governance sowie die räumlichen Implikationen der Nachhaltigkeitstransformation. Darüber hinaus hegt er ein besonderes Interesse an qualitativen Methoden der Regionalforschung. Seine regionalen Arbeitsschwerpunkte liegen in Nordwestdeutschland, speziell im Wattenmeerraum, im Alpenraum, auf den Britischen Inseln und in Skandinavien.

Ingo Mose ist seit mehreren Jahren Mitglied der Deutschen Akademie für Landeskunde und fungiert als Sprecher des Arbeitskreis Ländliche Räume in der Deutschen Gesellschaft für Geographie. Von 2012 bis 2015 war Ingo Mose Träger des Jean Monnet Chairs "Europeanization and Sustainable Spatial Development"; anschließend fungierte er von 2015 bis 2018 als Koordinator des Jean Monnet Centres of Excellence "Europeanizing Coastal Regions (EuCoRe)" an der Universität Oldenburg. 

Ingo Mose wurde 2018 zum Mitglied der Landesarbeitsgemeinschaft Bremen/Hamburg/Niedersachsen/Schleswig-Holstein der Akademie für Raumentwicklung in der Leibniz-Gemeinschaft (ARL) berufen. Seit mehreren Jahren fungiert er als Mitherausgeber der „Wahrnehmungsgeografischen Studien“, die seit 1984 im Oldenburger BIS-Verlag erscheinen. Er gehört weiterhin zu den Herausgebern der Reihe „Ländliche Räume: Beiträge zur lokalen und regionalen Entwicklung” im LIT-Verlag, Münster.

• 1993 Habilitation an der Universität Osnabrück für das Fachgebiet Geographie; Thema: "Eigenständige Regionalentwicklung - neue Chancen für die ländliche Peripherie?"
• 1987 Promotion an der Universität Osnabrück zum Dr. phil.; Thema: "Sanfter Tourismus im Nationalpark Hohe Tauern" (Note "magna cum laude")
• 1983 Examen für das Lehramt an Gymnasien in den Fächern Deutsch und Geographie; Zusatzprüfung zum Erhalt der Lehrbefähigung im Fach Sozialkunde
• 1982 - 1983 unterrichtspraktische Ausbildung am Albertus-Magnus-Gymnasium in Friesoythe
• 1979 - 1982 Parallelstudium an der Universität Oldenburg im Fach Geographie
• 1976 - 1983 Studium der Geographie, Germanistik, Sozialkunde und Erziehungswissenschaften an der Universität Osnabrück, Abteilung Vechta für das Lehramt an Gymnasien (Einphasige Lehrerausbildung)

• 2024 ERASMUS-Gastdozentur am Fachbereich Soziologie und Sozialgeographie der Universität Salzburg 
• 2022 Gastprofessur an der Universität für Bodenkultur Wien
• 2021 Lehrauftrag im Rahmen des Masterlehrgangs Management of Conservation Areas an der Fachhochschule Kärnten
• 2011 ERASMUS-Gastdozentur an der Kingston University London
• 2007 DAAD-Gastdozentur an der Södertörn University Stockholm
• Seit 2006 mehrfach Lehrbeauftragter im Master-Studiengang „Management of Protected Areas“ an der Alpen-Adria-Universität Klagenfurt
• Seit 1.10.2005 Universitätsprofessor für Regionalwissenschaften am Institut für Biologie und Umweltwissenschaften an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
• Seit 2002 mehrmals Gastprofessuren und Lehraufträge am Institut für Geographie und Angewandte Geoinformatik sowie am Institut für Germanistik der Universität Salzburg
• 2001 SOKRATES-Gastdozentur am Department of Geography der Staffordshire University in Stoke-on-Trent (England)
• 1999 und 2004 mehrmals Gastprofessur und Lehrbeauftragter am Institut für Geographie und Regionalforschung der Universität Wien
• 1999 – 2000 Lehrauftrag im Rahmen des Europäischen Universitätslehrgangs für Regionalentwicklung am Institut für Interdisziplinäre Forschung und Fortbildung der Universitäten Klagenfurt, Wien, Innsbruck und Graz
• 1998 und 2016 Visiting International Scholar am Dickinson College, Carlisle (PA, USA)
• 1998 – 2005 Universitätsprofessor für Regionalwissenschaften am Institut für Umweltwissenschaften der Hochschule Vechta
• 1996 – 1998 Gastprofessur am Institut für Geographie und Regionalforschung der Universität Wien
• 1993 – 1996 Verwaltung einer C 3-Professur für Sachunterricht an der Hochschule Vechta
• 1993 – 1995 Wiss. Koordinator des TEMPUS-Projektes "Kultur- und Landeskunde als Grundlage der interkulturellen Verständigung und Träger des Fremdsprachenerwerbs" beim Akademischen Auslandsamt der Universität Bremen
• 1992 Wahrnehmung einer DAAD-Gastdozentur am Department of Geography der Keele University (Großbritannien)
• 1992 – 1994 Lehrbeauftragter im Studiengang Landespflege an der Fachhochschule Osnabrück
• 1992 – 1993 freiberufliche Gutachtertätigkeit für das Institut für Strukturforschung und -planung in agrarischen Intensivgebieten (Vechta) im Auftrag des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
• von 1991 – 1998 mehrmals Lehrbeauftragter im Studiengang Geographie an der Universität Bremen
• von 1991 – 1997 mehrmals Lehrbeauftragter im Fach Geographie an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
• 1986 – 1992 Wiss. Mitarbeiter im Fachgebiet Geographie und im Institut für Strukturforschung und -planung in agrarischen Intensivgebieten (ISPA) an der Universität Osnabrück, Standort Vechta
• 1984 – 1985 Wiss. Hilfskraft im Fachgebiet Geographie an der Universität Osnabrück, Standort Vechta (Graduiertenförderung)

• Seit 2018 Mitglied der Landesarbeitsgemeinschaft Bremen/Hamburg/Niedersachsen/Schleswig-Holstein der Akademie für Raumentwicklung in der Leibniz-Gemeinschaft (ARL)
• Seit 2016 Mitherausgeber von "Ländliche Räume: Beiträge zur lokalen und regionalen Entwicklung" im LIT-Verlag, Münster
• 2012- 2015 Jean Monnet-Professur für "Europäisierung und Nachhaltige Raumentwicklung"
• 2010 ERASMUS- Preis des Deutschen Akademischen Austauschdienstes (DAAD)
• Seit 2009 Mitherausgeber der "Wahrnehmungsgeographischen Studien" im BIS-Verlag der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
• 2007 ÖGUT- Umweltpreis (Österreich) in der Kategorie "Partizipation für Nachhaltigkeit" zusammen mit weiteren Lehrenden der Universität für Bodenkultur Wien und der Universität Salzburg für das Projekt "Leben 2014"
• Seit 2004 Sprecher des Arbeitskreises Ländliche Räume in der Deutschen Gesellschaft für Geographie (DGfG)
• 1987 Wissenschaftspreis des Landes Salzburg (2. Preis)
• 1982 Literaturförderpreis des Deutschen Alpenvereins